생생정보통 신vj특공대 사과빵 서울 마포 빵집 위치 예약 정보
생생정보통 '신vj특공대'에서 극찬한 프랑제리 피어 신촌점의 시그니처 사과빵! 국내산 홍국쌀 반죽과 특제 크림치즈, 사과필링의 완벽 조화로 유명한 사과빵 정보를 담았습니다. 사과빵 가격, 매장 정보, 집에서 만드는 레시피까지 모두 확인하세요.KBS 2TV '생생정보통'의 코너 신(新)vj특공대에서 시선을 강탈한 이색 빵이 있습니다.
바로 빨갛게 익은 사과의 모양과 색깔을 그대로 재현한 사과빵입니다. 이 화제의 사과빵을 만날 수 있는 곳은 바로 서울 마포구에 위치한 '프랑제리 피어 신촌점'입니다. 단순한 모양을 넘어, 국내산 홍국쌀 반죽의 쫀득함과 특제 크림치즈, 그리고 아삭한 사과필링의 완벽한 조화로 유명세를 떨치고 있습니다.
빵지순례자들의 필수 코스로 자리 잡은 이 사과빵은 선물용으로도 큰 인기를 얻고 있습니다. 이번 글에서는 생생정보통에서 극찬한 사과빵 맛집의 모든 정보와 함께, 집에서도 도전할 수 있는 간단 레시피를 상세히 알려드립니다. 특별한 매력으로 가득 찬 사과빵의 세계로 함께 떠나보시죠.
1. 프랑제리 피어 신촌점 소개
프랑제리 피어 신촌점은 '프랑제리(Frangerie)'라는 베이커리 브랜드의 지점입니다. 프랑제리는 신선하고 독창적인 빵과 디저트를 선보이는 곳으로, 그중에서도 사과빵은 프랑제리의 시그니처 메뉴로 전국적인 명성을 얻었습니다. 신촌점은 이랜드 PEER 신촌 로비층에 위치하여 접근성이 매우 뛰어나며, 지하철 광흥창역 1번 출구에서 도보로 5분 이내 거리에 있어 많은 방문객이 찾고 있습니다. 모던하고 깔끔한 인테리어와 넓은 공간은 빵을 즐기며 편안하게 휴식을 취할 수 있는 최적의 환경을 제공합니다.
프랑제리 사과빵은 겉모습뿐만 아니라 재료와 맛에서도 특별함을 추구합니다. 특히 반죽에 국내산 홍국쌀을 사용하여 빵의 식감을 더욱 쫄깃하게 만들고, 붉은색을 자연스럽게 구현해 마치 실제 사과를 보는 듯한 착각을 불러일으킵니다. 빵 속에는 부드러운 특제 크림치즈와 상큼한 사과필링이 가득 채워져 있어, 한 입 베어 물면 달콤함과 상큼함이 입안 가득 퍼집니다. 생생정보통에서 주목한 이 사과빵은 단순한 유행을 넘어, 품질과 맛 모두에서 인정받은 베이커리 명품이라 할 수 있습니다. 신촌점에서는 이 명품 사과빵 외에도 다양한 종류의 과일빵과 베이커리 제품들을 만나볼 수 있습니다.
2. 프랑제리 피어 신촌점 매력
프랑제리 피어 신촌점의 매력은 시그니처 메뉴인 사과빵을 중심으로, 독특한 베이커리 경험과 편리한 서비스를 제공한다는 점에 있습니다.
첫째, 압도적인 비주얼의 사과빵입니다. 실제 사과와 구별하기 힘들 정도로 정교한 모양과 색깔은 SNS에서 폭발적인 인기를 끌었으며, 특히 선물용으로 구매하는 고객들이 많습니다. 사과빵 세트는 받는 이에게 신선하고 특별한 경험을 선사하는 최고의 선물이 됩니다. 붉은색 사과빵 외에도 상큼한 청사과 모양의 빵 등 다양한 베리에이션이 있어 골라 먹는 재미도 있습니다.
둘째, 뛰어난 재료와 전문적인 기술력입니다. 홍국쌀을 사용한 건강한 반죽, 자체 개발한 크림치즈 레시피, 그리고 사과 본연의 맛을 살린 필링은 프랑제리가 단순한 이벤트성 빵집이 아님을 증명합니다. 10여 년 넘는 경력의 파티시에들이 정성껏 만들어내는 이 사과빵은 품질 면에서 타의 추종을 불허합니다. 빵의 트렌드를 이끄는 프랑제리의 기술력이 담긴 결정체라 할 수 있습니다.
셋째, 편리한 고객 서비스입니다. 신촌점은 주차 시설과 무선 인터넷, 포장 및 예약 서비스 등을 제공하여 고객의 편의를 최우선으로 생각합니다. 특히 사과빵 세트와 같은 인기 품목은 예약 후 방문하는 것이 안전하며, 포장도 깔끔하고 고급스러워 즉석에서 선물하기에도 좋습니다. 이러한 서비스는 사과빵의 인기를 더욱 높이는 요인입니다. 이 모든 매력 덕분에 프랑제리 피어 신촌점은 서울 서부 지역의 대표적인 빵지순례 명소로 각광받고 있습니다.
3. 대표메뉴
프랑제리 피어 신촌점에서 가장 인기가 많은 시그니처 사과빵 및 과일빵 세트 정보와 가격입니다. (가격은 매장 상황에 따라 변동될 수 있습니다.)
| 대표메뉴 | 구성 및 특징 | 가격 (원) |
|---|---|---|
| 프랑제리 사과빵 세트 | 국내산 홍국쌀 반죽, 특제 크림치즈, 사과필링. 시그니처 사과빵 6개입 선물세트 | 25,900 |
| 프랑제리 과일빵 세트 | 사과빵, 한라봉빵, 청사과빵을 모두 담은 프리미엄 과일빵 6개입 세트 | 25,900 |
| 사과빵 낱개 (추정) | (세트 가격 기반 추정) 개당 약 4,300원 수준 | (개별 문의 필요) |
프랑제리 사과빵 세트는 6개입 기준으로 구성되어 있으며, 낱개 구매도 가능합니다. 사과빵을 처음 접하는 분들에게는 다양한 맛을 경험할 수 있는 '프랑제리 과일빵 세트'를 추천합니다. 이 세트에는 기본 사과빵 외에도 상큼한 한라봉빵, 청사과빵 등이 포함되어 있습니다. 특히 사과빵은 냉장 보관해야 가장 맛있게 즐길 수 있습니다. 사과빵의 인기로 인해 품절되는 경우가 잦으니, 대량 구매나 선물용 구매 시에는 매장에 미리 전화(02-336-0812)로 문의하거나 예약하는 것이 좋습니다.
4. 가게 정보
생생정보통에 방송된 프랑제리 피어 신촌점의 상세 정보입니다.
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호 | 프랑제리 피어 신촌점 |
| 주소 | 서울 마포구 창전동 450 (서강로 75-16 이랜드 PEER 신촌 로비층) |
| 연락처 | 02-336-0812 |
| 영업시간 | 매일 영업 중 (21:00 라스트 오더) |
| 휴무일 | 별도 공지 (예: 명절 휴무 등, 전화 문의 필요) |
| SNS (홈페이지) | 프랑제리 공식 인스타그램 |
| 주차 및 편의 | 주차 가능, 무선 인터넷, 포장, 예약 |
| 찾아가는 길 | 광흥창역 1번 출구에서 도보 5분 이내 |
방문 전, 특히 주말이나 공휴일, 혹은 사과빵의 재고가 걱정될 때는 반드시 영업시간 및 사과빵 재고 유무를 전화로 문의하시는 것을 권장합니다. 사과빵은 신선도가 중요하므로, 매장의 지침에 따라 보관하고 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 사과빵의 명성을 직접 경험해 보세요.
5. 집에서도 만드는 레시피: 사과필링 크림치즈 빵
프랑제리 사과빵처럼 정교한 모양은 어렵지만, 상큼한 사과필링과 크림치즈가 어우러진 맛있는 홈베이킹을 즐길 수 있습니다. 기본 빵 반죽과 사과필링, 크림치즈를 활용하여 나만의 미니 사과빵을 만들어 보세요.
사과필링 크림치즈 빵 레시피
주요 재료: 강력분 200g, 우유 120ml, 설탕 20g, 이스트 3g, 버터 20g, 소금 약간, 사과 1개, 크림치즈 100g, 설탕 20g (필링 및 크림용)
- 빵 반죽 만들기: 강력분, 설탕, 소금, 이스트를 섞고 미지근한 우유를 넣어 반죽합니다. 반죽이 한 덩어리가 되면 실온 버터를 넣고 매끈해질 때까지 치대어 1차 발효(1시간)를 합니다.
- 사과필링 만들기: 사과 1개를 잘게 썰어 설탕 20g, 레몬즙 약간과 함께 냄비에 넣고 졸여줍니다. 사과가 투명해지고 수분이 줄어들면 식혀서 사과필링을 완성합니다.
- 크림치즈 믹스: 부드러운 크림치즈 100g에 설탕 약간을 섞어 크림치즈 믹스를 준비합니다.
- 성형 및 2차 발효: 1차 발효된 반죽을 적당한 크기로 분할하여 동그랗게 빚은 후, 다시 15분간 중간 휴지시킵니다. 휴지된 반죽을 납작하게 밀어 크림치즈 믹스와 사과필링을 넣고 터지지 않게 잘 봉합합니다. 둥근 사과 모양을 흉내 내어 성형합니다.
- 굽기: 성형된 빵을 2차 발효(약 30분)시킨 후, 180°C로 예열된 오븐에 12~15분간 구워줍니다.
- 완성 및 데코: 빵이 식으면, 취향에 따라 녹차 가루나 홍국쌀 가루 등을 묻혀 사과빵의 붉은 색을 연출합니다. 이 홈메이드 사과빵은 프랑제리의 사과빵만큼이나 맛있습니다.
이 레시피를 통해 집에서도 사과빵의 달콤하고 상큼한 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
지금까지 생생정보통 신(新)vj특공대에서 큰 화제를 모은 프랑제리 피어 신촌점의 사과빵에 대해 자세히 알아보았습니다. 독창적인 비주얼과 뛰어난 맛으로 남녀노소 모두에게 사랑받는 이 사과빵은 단순한 디저트를 넘어, 특별한 의미를 담은 선물로도 손색이 없습니다.
국내산 홍국쌀 반죽과 사과필링, 그리고 특제 크림치즈의 완벽한 조화는 왜 이 사과빵이 빵지순례 필수 코스가 되었는지 증명합니다. 사과빵을 직접 경험해 보고 싶다면, 프랑제리 공식 인스타그램 등을 통해 최신 정보를 확인하시고 방문하거나 주문해 보세요. 특별한 사과빵과 함께 행복한 하루를 보내시기를 바랍니다.
